Name: Lachs Florentiner Rezept: Einfach & Lecker
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Lachsfilets (ohne Haut); 0.25 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Rote Chiliflocken; 2 Esslöffel Pflanzenöl; 1 mittelgroße Zwiebel (fein gehackt); 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt); 250 g Champignons (in Scheiben); 300 ml Halbrahm; 1 Esslöffel Maisstärke; 2 Esslöffel Geriebener Parmesan; 200 g Babyspinat; 0.25 Teelöffel Rote Chiliflocken; 1 Esslöffel Zitronensaft; Salz nach Geschmack

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