Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Joghurt
- 100 g Zucker
- 300 g frische Heidelbeeren
- 1 Päckchen Gelatine
Instructions
- Zerbröseln die Butterkekse in einem Gefrierbeutel oder Mixer.
- Schmelze die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle.
- Vorbereiten den Boden, indem du die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengst und in eine Springform drückst.
- Anrühren der Creme aus Frischkäse, Joghurt und Zucker bis sie cremig ist.
- Vorbereiten der Gelatine gemäß Packungsanweisung und unter die Frischkäsemischung rühren.
- Unterheben der frischen Heidelbeeren unter die Creme.
- Schichten der Frischkäse-Heidelbeer-Mischung auf dem Keksboden.
- Kühlen des Käsekuchens für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.
Notes
Dieser Käsekuchen ist ideal für heiße Sommertage und erfordert kein Backen. Achte darauf, frische Heidelbeeren zu verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg