Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (Crescent Roll Dough)
- 200g weicher Frischkäse
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Zitronenschale
- 1/4 Tasse Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heizen den Backofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie ein Backblech leicht ein.
- Rollen Sie den Blätterteig aus und drücken Sie die Nähte zusammen.
- Verrühren Sie den weichen Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel.
- Verteilen Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Blätterteig.
- Streuen Sie die Blaubeeren über die Mischung und bestreuen Sie alles mit Zitronenschale.
- Rollen Sie den Teig zu einer Rolle auf.
- Schneiden Sie die Rolle in 2,5 cm dicke Scheiben.
- Backen Sie die Rollen 15-20 Minuten lang bis sie goldbraun sind.
- Bestäuben Sie die Rollen mit Puderzucker, sobald sie etwas abgekühlt sind.
- Genießen Sie die frisch gebackenen Rollen warm!
Notes
Für kreative Füllungen, probieren Sie Himbeeren oder Erdbeeren, oder verwenden Sie veganen Frischkäse für Anpassungen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Baking
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 200
- Sugar: 13g
- Sodium: 260mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg