Ingredients
Scale
- 1 Tasse Keksbrösel (240 ml)
- 4 EL geschmolzene Butter (60 ml)
- 400 g gesüßte Kondensmilch
- 120 ml frischer Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone
- 60 ml geröstete Kokosraspel (optional)
- 120 ml Sahne (optional)
Instructions
- Mische in einer mittelgroßen Schüssel die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter. Rühre, bis die Mischung wie nasser Sand aussieht. Drücke die Krümel gleichmäßig in die Böden deiner Mini-Pie-Formen.
- Verquirle in einer anderen Schüssel die gesüßte Kondensmilch, den frischen Zitronensaft und die Zitronenschale. Rühre, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Gieße die Zitronenfüllung gleichmäßig über die vorbereiteten Böden in den Mini-Formen. Streiche die Oberfläche mit einem Löffel glatt.
- Stelle die Pies für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank, damit die Füllung fest wird.
- Vor dem Servieren kannst du die Oberseite mit gerösteten Kokosraspel bestreuen und einen Klecks Sahne hinzufügen.
Notes
Verwende immer frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack. Die Pies können bis zu 4 Tage im Kühlschrank und bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Pie
- Calories: 250
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg