Ingredients
Scale
- 240 ml Keksbrösel
- 56 g geschmolzene Butter
- 400 g gesüßte Kondensmilch
- 120 ml frischer Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone
- 60 ml geröstete Kokosraspel (optional)
- 120 ml Sahne
Instructions
- Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel. Drücke die Mischung fest in die Böden deiner Mini-Pie-Formen oder Muffinförmchen.
- Verquirle in einer anderen Schüssel die gesüßte Kondensmilch, den frischen Zitronensaft und die Zitronenschale, bis alles glatt und cremig ist.
- Gieße die Zitronenfüllung gleichmäßig über die vorbereiteten Böden in den Förmchen. Streiche die Oberfläche glatt.
- Stelle die Mini-Pies für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank, am besten über Nacht, damit die Füllung richtig fest wird.
- Bestreue die Pies vor dem Servieren mit gerösteten Kokosraspeln und gib einen Klecks Schlagsahne darauf. Genieße sie kalt!
Notes
Frische Zutaten sind entscheidend für besten Geschmack. Lass die Pies ausreichend kühlen für perfekte Konsistenz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 mini pie
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg