Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissant-Teig
- 500g Frischkäse
- 100g Puderzucker
- 1 Zitrone (Schale und Saft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Beeren (nach Wahl)
- Optional: gehackte Nüsse oder Schokolade zur Dekoration
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Bereite die Füllung vor, indem du den Frischkäse mit Puderzucker, Zitronenschale, Zitronensaft und Vanilleextrakt glatt rührst.
- Rolle den Croissant-Teig aus und schneide ihn in Dreiecke.
- Verteile die Füllung gleichmäßig auf den Croissant-Dreiecken.
- Rolle die Dreiecke von der Basis bis zur Spitze auf.
- Backe die Hörnchen für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Lass die Hörnchen abkühlen und bereite die Glasur vor (Puderzucker+Zitronensaft).
- Gieße die Glasur über die abgekühlten Hörnchen.
- Verziere optional mit Beeren oder Nüssen.
Notes
Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist, um eine cremige Füllung zu erreichen. Experimentiere gerne mit den Aromen!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Hörnchen
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg