Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, weich
- 120 ml gesüßte Kondensmilch
- 60 ml frischer Zitronensaft (ca. 1-2 Zitronen)
- 1 EL Zitronenschale
- 1 TL Vanilleextrakt
- 240 ml kalte Schlagsahne
- 30 g Puderzucker
Instructions
- Schlagen Sie den Frischkäse in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer cremig.
- Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch, den Zitronensaft, die Zitronenschale und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gut.
- In einer separaten Schüssel die kalte Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse, bis die Mischung gleichmäßig ist.
- Füllen Sie die Mousse in Dessertgläser und garnieren Sie sie optional mit zerbröselten Keksen.
- Stellen Sie die Gläser für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank und servieren Sie sie dann.
Notes
Für eine ansprechende Präsentation können Sie die Mousse mit frischen Beeren oder Minze garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt stellen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg