Ingredients
Scale
- 170 ml Allzweckmehl
- 150 g Zucker
- 113 g gesalzene Butter, weich
- 170 g Frischkäse, weich
- 2 Eier
- 45 ml Zitronensaft
- 3-4 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe
- 30-45 ml Zitronensaft (für die Glasur)
- 120 g Puderzucker (für die Glasur)
- Gelbe Streusel (optional)
Instructions
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Backform mit Backpapier auslegen und die Seiten mit Backspray einsprühen.
- Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
- Butter und Frischkäse hinzufügen und cremig verrühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Zitronensaft und Lebensmittelfarbe hinzufügen und alles gut vermischen.
- Teig in die vorzubereitete Backform gießen.
- Backen für ca. 20 Minuten.
- Abkühlen lassen, bevor du die Brownies schneidest.
- Puderzucker und Zitronensaft verrühren, um das Icing herzustellen.
- Icing gleichmäßig über die Brownies gießen und dekorieren.
- Schneiden und servieren, nachdem sie im Kühlschrank für 30 Minuten ausgehärtet sind.
Notes
Achte darauf, dass die Butter und der Frischkäse Zimmertemperatur haben, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg