Ingredients
Scale
- 400 g Eclair-Kekse
- 2 Stück frische Zitronen
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 200 ml Sahne
Instructions
- Nimm die Eclair-Kekse aus der Packung und leg sie bereit.
- Presse die Zitronen aus und reibe die Schale fein ab.
- Bereite den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch zu und lass ihn gut abkühlen.
- Mische den abgekühlten Pudding mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Pudding-Zitronen-Mischung.
- LEGE eine Schicht Eclair-Kekse in eine Auflaufform.
- Verteile einen Teil der Puddingmischung gleichmäßig darüber.
- Bedecke die Creme mit einer weiteren Schicht Kekse und wiederhole den Vorgang, bis alles aufgebraucht ist.
Notes
Lass den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen, am besten über Nacht, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 220mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg