Ingredients
Scale
- 495 g gelbe Kuchenmischung (z.B. Betty Crocker)
- 1 Packung Zitronen-Instant-Pudding
- 80 ml Zitronensaft
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 240 ml Puderzucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft für die Glasur
- Zitronenschale zum Garnieren
Instructions
- Backform vorbereiten: Eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen und leicht einsprühen.
- Ofen vorheizen: Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, den Pudding, Zitronensaft, Eier und Zitronenschale geben.
- Verrühren: Mit einem Handmixer für einen glatten Teig sorgen.
- Teig gießen: Den Teig in die Backform gießen und glattstreichen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen für ca. 22-24 Minuten backen.
- Abkühlen: Die Brownies 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Glasur zubereiten: Puderzucker in eine Schüssel sieben und Zitronensaft hinzufügen.
- Verrühren: Glasur bis zur gewünschten Konsistenz verrühren.
- Brownies glasieren: Abgekühlte Brownies glasieren und nach Belieben mit Zitronenschale garnieren.
- Servieren: In Quadrate schneiden und genießen!
Notes
Für intensiveren Zitronengeschmack Zitronenextrakt verwenden. Brownies können auch mit Zitronensirup beträufelt werden, um die Saftigkeit zu erhöhen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 24 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 200
- Sugar: 23g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg