Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 200ml Milch
- 150g Butter
- 3 Eier
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
- Vermischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Geben Sie abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Butter-Ei-Mischung hinzu. Rühren Sie gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
- Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie ihn für 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen auskühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Zimtkuchen kann pur genossen werden oder mit Sahne, Vanilleeis, Puderzucker oder Zimt-Zucker garniert werden. Perfekt zu Kaffee oder Milch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg