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Quarkpfannkuchen

Zarte Quarkpfannkuchen, die ohne Mehl auskommen und einfach köstlich sind.

  • Total Time: 30 Minuten
  • Yield: 2 Pfannkuchen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Ei
  • 65 ml Milch
  • 1 Pck. Quark
  • 1,5 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

Instructions

  1. Mische alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen oder Mixer, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Gieße den Teig wie gewohnt in die Pfanne und brate die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.
  3. Benetze die Pfanne zu Beginn und zwischendurch mit etwas Öl und verteile den Teig dünn.
  4. Fülle die fertigen Pfannkuchen nach Belieben, zum Beispiel mit Mohn, Nüssen, Marmelade oder Nutella.

Notes

Eine gute Antihaftpfanne hilft, dass die Pfannkuchen nicht kleben bleiben.

  • Author: noramania
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Braten
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Pfannkuchen
  • Calories: 200
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 100mg
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