Ingredients
Scale
- 200g Butter, weich
- 100g Puderzucker
- 300g Mehl
- 50g gefriergetrocknetes Erdbeerpulver
- 100g Mini-Schokostückchen
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Wälzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Umluft vor 160°C) vor.
- Vermische die weiche Butter mit dem Puderzucker in einer Schüssel.
- Gib das Mehl, das Erdbeerpulver und das Salz dazu und rühre, bis eine glatte Masse entsteht.
- Füge die Mini-Schokostückchen hinzu und vermische alles gut.
- Forme kleine Kugeln aus dem Teig und lege sie auf ein Blech mit Backpapier.
- Backe die Schneebälle für 12-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Wälze die Kekse direkt nach dem Backen in Puderzucker.
- Lass die Schneebälle abkühlen und genieße sie.
Notes
Für den extra Schnee-Effekt die Kekse nach dem Abkühlen erneut in Puderzucker wälzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg