Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 300 ml Sahne
- 200 g Nougat
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine runde Backform ein.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Vermischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung.
- Füllen Sie den Teig in die Backform und backen Sie ihn ca. 20-25 Minuten, bis der Boden goldbraun ist.
- Lassen Sie den Biskuitboden auskühlen.
- Schlagen Sie in der Zwischenzeit die Sahne steif.
- Schmelzen Sie den Nougat und die Zartbitterschokolade im Wasserbad und lassen Sie sie leicht abkühlen.
- Heben Sie die geschmolzene Mischung vorsichtig unter die Sahne.
- Füllen Sie die ausgekühlte Biskuitbasis mit der Nougat-Sahne-Creme und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Lassen Sie die Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- Dekorieren Sie vor dem Servieren die Torte mit Schokoladenspänen.
Notes
Die Torte kann mit verschiedenen Schokoladensorten oder Nüssen angepasst werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg