Ingredients
Scale
- 200g Löffelbiskuits
- 100ml Himbeersirup
- 200g Weiße Schokolade
- 250g Mascarpone
- 300g Himbeeren
Instructions
- Schmilz die 200g weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad und lass sie danach etwas abkühlen.
- Wasche die 300g Himbeeren vorsichtig und tupfe sie trocken.
- Verrühre die abgekühlte Schokolade mit dem 250g Mascarpone zu einer glatten Creme.
- Tauche die 200g Löffelbiskuits nacheinander ganz kurz in den 100ml Himbeersirup.
- Lege den Boden einer Auflaufform mit den getränkten Löffelbiskuits aus.
- Verteile die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf und streue die Hälfte der Himbeeren darüber.
- Lege eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauf und gib den Rest der Creme und Himbeeren darüber.
- Stelle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank.
Notes
Achte darauf, hochwertige weiße Schokolade zu verwenden und die Mascarpone auf Zimmertemperatur zu bringen, um Klumpen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 40mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg