Ingredients
Scale
- 250 g gemischte Früchte (auch TK-Früchte möglich)
- 1 EL Zitronensaft
- 120 g Naturjoghurt
- 120 g Sahne
- 120 g Mascarpone
- 1 EL Zitronensaft
- 250 g Löffelbiskuits
- Minzeblätter zum Dekorieren
- Zimtpulver oder Kakaopulver zum Verzieren
Instructions
- Püriere die Früchte zusammen mit 1 EL Zitronensaft.
- Schlage die Sahne steif.
- Verrühre in einer anderen Schüssel den Naturjoghurt, die Mascarpone und 1 EL Zitronensaft zu einer glatten Masse.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Joghurt-Mischung.
- Breche die Löffelbiskuits in grobe Stücke.
- Schichte die Zutaten in einem Glas: Beginne mit einer Schicht Creme, gefolgt von den zerbrochenen Löffelbiskuits und dann dem Fruchtpüree. Wiederhole dies bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Verziere das Dessert kurz vor dem Servieren mit den restlichen Früchten, frischen Minzeblättern und einer Prise Zimt oder Kakaopulver.
Notes
Die Creme kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Perfekt für stressfreie Feste.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg