Ingredients
Scale
- 220 g Zartbitterschokolade
- 800 ml Milch
- 2 TL Backkakao
- 1 Prise Salz
- 1 – 2 EL Zucker
- 200 g Sahne
- Etwas Backkakao zum Bestreuen
Instructions
- Hacke die Zartbitterschokolade grob.
- Bringe die Milch in einem Topf zum Kochen.
- Füge die Schokolade hinzu und reduziere die Hitze.
- Rühre, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist.
- Gib Kakaopulver, Salz und Zucker nach Geschmack hinzu.
- Fülle die heiße Schokolade in Gläser.
- Schlage die Sahne steif und verteile sie auf der Schokolade.
- Bestreue die Sahne mit Backkakao und serviere.
Notes
Für eine vegane Variante einfach auf Pflanzenmilch umsteigen. Mit variierenden Geschmäckern wie Rum oder Orangenlikör experimentieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg