Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 150 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1/4 TL Salz
- 1 Würfel Hefe
- 170 g Wasser
- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- 150 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 1 Eigelb
- 50-80 ml Sahne
- Mandelblättchen nach Bedarf
Instructions
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel.
- Kneten Sie 2 Minuten lang im Brotmodus, bis ein homogener Teig entsteht.
- Rollen Sie den Teig auf einem Backblech aus und decken Sie ihn ab.
- Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten gehen.
- Heizen Sie den Backofen auf 210 Grad vor.
- Backen Sie den Kuchen für 15 bis 20 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Träufeln Sie nach dem Backen gleichmäßig mit Sahne und bestreuen Sie mit Mandelblättchen.
- Lassen Sie den Kuchen für weitere 30 bis 45 Minuten gehen.
Notes
Servieren Sie den Kuchen pur oder mit einer Kugel Vanilleeis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg