Ingredients
Scale
- ½ Tasse Butter, weich
- 3 Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel Schlagsahne
- ¼ Teelöffel Pfefferminzextrakt (nach Geschmack anpassen)
- Rotes Gel-Lebensmittelfarben (für die klassische rot-weiße Note)
Instructions
- Schlagen Sie die weiche Butter in einer großen Rührschüssel, bis sie leicht und luftig ist.
- Fügen Sie langsam die Schlagsahne, den Puderzucker und den Pfefferminzextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis ein fester, glatter Teig entsteht.
- Teilen Sie den Teig in zwei Teile, lassen Sie ¾ weiß und färben Sie den verbleibenden ¼ rot.
- Rollen Sie kleine Portionen zu Seilen und drehen Sie sie zusammen, um das rot-weiße Design zu kreieren.
- Legen Sie die Minzen auf ein Blech und lassen Sie sie 1-2 Stunden an der Luft trocknen, oder bis sie vollständig trocken sind.
Notes
Für eine milchfreie Option können Sie vegane Butter verwenden und die Schlagsahne durch Kokoscreme ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 120 Minuten
- Category: Süßigkeit
- Method: Kneten und Trocknen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 100
- Sugar: 15g
- Sodium: 20mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 15mg