Ingredients
Scale
- 1 Packung Kuchenmischung (gelb)
- 1 Packung Instant-Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 250 ml Sauerrahm
- 180 ml Pflanzenöl
- 120 ml Wasser
- 2 Esslöffel Zimtzucker
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
- Fette eine Gugelhupfform ein und bestäube sie mit Mehl.
- Gib in einer großen Schüssel die Kuchenmischung, das Puddingpulver, die Eier, den Sauerrahm, das Pflanzenöl und das Wasser zusammen.
- Mix alles mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe etwa 2 Minuten lang, bis der Teig glatt ist.
- Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Gugelhupfform.
- Sstreue die 2 Esslöffel Zimtzucker gleichmäßig über den Teig in der Form.
- Stell die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für ca. 50-55 Minuten.
- Mach die Stäbchenprobe: Stecke ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn etwa 15 Minuten in der Form abkühlen.
- Stürze den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter und lass ihn dort vollständig auskühlen.
- Schneide ihn an und genieß deinen Zimtkuchen!
Notes
Für eine besondere Note kannst du den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder einen Klecks Schlagsahne servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg