Ingredients
Scale
- 340 g breite Eiernudeln
- 70 g gewürfelte gelbe Zwiebel
- 30 ml Butter
- 340 g fester weißer Albacore-Thunfisch in Wasser, gut abgetropft
- 2 Dosen (je 300 ml) Kondensierte Cremesuppe mit Pilzen
- 80 ml Mayonnaise
- 80 ml Sauerrahm
- 80 ml Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 240 ml geriebener Cheddar-Käse
- 240 ml Erbsen
- 240 ml zerdrückte Kartoffelchips
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 175 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Auflaufform ein.
- Koche die Eiernudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung, 2 Minuten kürzer als angegeben.
- Erhitze die Butter in einer Pfanne und dünste die Zwiebeln glasig an.
- Vermische in einer großen Schüssel die Cremesuppe, Mayonnaise, Sauerrahm, Milch, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Soße.
- Gib den abgetropften Thunfisch, die Erbsen und den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und verrühre alles vorsichtig.
- Vermische die gekochten und abgetropften Nudeln mit der Soße.
- Fülle die Nudelmischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.
- Backe den Auflauf 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lass ihn kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Die Reste können im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahrt werden und leicht aufgewärmt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg