Ingredients
Scale
- 500 g Blätterteig
- 1 Ei
- 300 g Pudding (z.B. Vanille)
- Zucker (nach Geschmack)
- 200 g Obst (z.B. Äpfel oder Beeren)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Nimm den Blätterteig aus der Verpackung und rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in gleich große Quadrate oder Rechtecke.
- Verteile den Pudding gleichmäßig in die Mitte der Blätterteigstücke.
- Füge das Obst hinzu.
- Klappe die Teigstücke zusammen und verschließe die Ränder gut.
- Verquirle das Ei und bestreiche die Oberseite der Teilchen damit.
- Backe die Teilchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Teilchen nach dem Backen etwas auskühlen.
- Bestäube die Teilchen mit Puderzucker.
Notes
Du kannst verschiedene Puddinggeschmäcker und Obstsorten verwenden. Experimentiere mit Füllungen wie Nutella und Banane oder Käse und Schinken.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg