Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 250ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
- Variationen nach Wahl (Erdbeeren, Karamellsoße, Schokoladensoße usw.)
Instructions
- Vermische Mehl, Eier, Milch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erhitze das Öl in einer tiefen Pfanne auf etwa 175°C.
- Fülle den Teig in eine Spritztüte oder einen Spritzbeutel.
- Spritz den Teig in das heiße Öl, um Pommes-ähnliche Formen zu erhalten.
- Frittiere die Pommes für 2-3 Minuten bis sie goldbraun sind.
- Entferne die fertigen Pommes und lasse sie auf Küchenpapier abtropfen.
- Bestäube die Pommes mit Puderzucker oder verwende Toppings nach Wahl.
Notes
Achte darauf, das Öl nicht zu überfüllen und die Pommes in kleinen Portionen zu frittieren, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg