Ingredients
Scale
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50g Schokoladenspäne (Zartbitter oder Vollmilch)
- 100g Brezelstücke
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schlage die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig.
- Füge die Eier hinzu und mixe gut.
- Vermische Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Gebe die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung und mixe, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die Schokoladenspäne und Brezelstücke unter.
- Forme kleine Teigkugeln und lege sie auf ein Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten im Ofen.
- Lass die Kekse kurz abkühlen und genieße sie warm.
Notes
Für weichere Kekse die Backzeit reduzieren und die Kekse frisch in einer luftdichten Dose aufbewahren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg