Ingredients
Scale
- 8 Scheiben dickes Brot (z.B. Brioche oder Challah)
- 1 Tasse Erdbeeren, geschnitten
- 1 Tasse weicher Frischkäse
- 2 EL Puderzucker (mehr zum Bestäuben)
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1 TL Zimt
- Butter zum Frittieren
- Ahornsirup und zusätzliche Erdbeeren zum Servieren
Instructions
- In einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanille-Extrakt glatt rühren, bis die Mischung cremig ist.
- Sanft die geschnittenen Erdbeeren unterheben, um die Füllung herzustellen.
- Eine großzügige Menge der Erdbeer-Sahne-Mischung auf eine Scheibe Brot streichen und mit einer weiteren Scheibe bedecken, um ein Sandwich zu erstellen. Mit den restlichen Scheiben wiederholen.
- In einem flachen Teller die Eier, Milch und Zimt gut vermischen.
- Eine nicht haftende Bratpfanne oder Grill auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter schmelzen lassen.
- Jedes Sandwich in die Eiermischung tauchen, damit beide Seiten gut bedeckt sind.
- Die eingeweichten Sandwiches in die Pfanne legen und etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die gefüllten French Toast warm servieren, mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup und zusätzlichen frischen Erdbeeren anrichten.
Notes
Stelle sicher, dass das Brot frisch ist, um leckere und saftige Sandwiches zu erhalten. Variiere mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Bananen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Breakfast
- Method: Frying
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg