Ingredients
Scale
- 1 Packung Brownie-Mischung (oder selbstgemachte Brownies, gebacken und abgekühlt)
- 40 g Schokoladenchips (optional)
- 115 g ungesalzene Butter, weich
- 100 g brauner Zucker
- 50 g Kristallzucker
- 120 g Mehl (hitzebehandelt)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Milch (oder nach Bedarf für die gewünschte Konsistenz)
- 85 g Schokoladenchips
- 60 ml gehackte Maraschino-Kirschen (optional)
- 340 g halbbittere oder dunkle Schokoladenchips, geschmolzen
- Maraschino-Kirschen zum Belegen
Instructions
- Vorbereiten Sie die Brownie-Schicht: Bereiten Sie die Brownies gemäß den Anweisungen auf der Packung vor und lassen Sie diese vollständig abkühlen.
- Zerkrümeln Sie die abgekühlten Brownies in einer Schüssel und mischen Sie optional die Schokoladenchips unter.
- Herstellen Sie die Cookie-Dough-Füllung: Schlagen Sie die Butter mit dem braunen und Kristallzucker hell und luftig. Fügen Sie das hitzebehandelte Mehl und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie bis zur gewünschten Konsistenz.
- Vermischen Sie die Schokoladenchips und eventuell die gehackten Kirschen unter den Cookie Dough.
- Formen Sie die Kugeln: Nehmen Sie etwas Brownie-Krümel, drücken Sie sie zu einer Scheibe und fügen Sie die Cookie-Dough-Füllung hinzu, bevor Sie sie zu einer Kugel formen.
- Kühlen Sie die Kugeln für 10-15 Minuten im Kühlschrank.
- Überziehen Sie die Kugeln mit der geschmolzenen Schokolade und lassen Sie sie auf Backpapier fest werden.
- Garnieren Sie die Kugeln mit einer Maraschino-Kirsche und lassen Sie die Schokolade vollständig fest werden.
Notes
Verwenden Sie hochwertige Schokolade für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, beim Umgang mit den Zutaten hygienisch vorzugehen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Kugel
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg