Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 800 g Mandarinen, abgetropft
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Vanillezucker (optional)
Instructions
- Gib die Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel und verrühre sie gut.
- Füge die geschmolzene Butter hinzu und mische alles gut.
- Bereite die Backform vor, indem du sie mit Butter einfettest und mit Mehl bestäubst.
- Gib einen Teil des Teigs in die Form und verteile die Mandarinen gleichmäßig darauf.
- Füge den restlichen Teig auf die Mandarinen und schüttle die Form leicht.
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor und backe die Torte für 30-35 Minuten.
- Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob die Torte fertig ist.
- Lass die Torte kurz abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.
- Bestäube die abgekühlte Torte mit Puderzucker vor dem Servieren.
Notes
Die Mandarinen sollten gut abgetropft sein, um den Teig nicht zu verwässern. Eier sollten Zimmertemperatur haben für ein besseres Ergebnis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg