Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 2-3 EL Wasser oder Zitronensaft
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fette dein Blech leicht ein oder lege es mit Backpapier aus.
- Schmelze die Butter mit der Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
- Mische in einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern und schlage sie gut rein.
- Füge die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung hinzu und vermische alles gut.
- Siebe das Mehl, Backpulver und Kakaopulver über die Mischung und rühre alles gut zusammen.
- Gib den Teig auf das vorbereitete Blech und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe den Teig für 25 bis 30 Minuten.
- Bereite die Glasur vor, indem du den Puderzucker in eine Schüssel siebst und Wasser oder Zitronensaft hinzufügst.
- Gieße die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen.
- Serviere den Kuchen in Stücke geschnitten und genieße ihn mit Sahne oder frischen Beeren.
Notes
Für einen gleichmäßigeren Teig die Butter und Eier vorher auf Zimmertemperatur bringen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg