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Mounds Poke Cake

Ein saftiger Schokoladenkuchen mit einer cremigen Kokosnussfüllung und einer Schokoladenglasur, perfekt für jeden Anlass.

  • Total Time: 45 Minuten
  • Yield: 12 Stücke 1x

Ingredients

Scale
  • 1 Packung Schokoladenkuchenmischung
  • 1 Dose (397 g) gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Dose (425 g) Kokosnusscreme
  • 1 Packung (198 g) geriebene, gesüßte Kokosnuss
  • 1 Dose (340 g) Schokoladenglasur
  • Optional: zusätzliche geriebene Kokosnuss oder Mandelstifte zum Garnieren

Instructions

  1. Ofen vorheizen: Stell den Backofen auf 175°C ein.
  2. Kuchen vorbereiten: Rühr den Schokoladenkuchenteig nach Packungsanweisung an und gieße ihn in eine gefettete 23×33 cm Auflaufform.
  3. Backen: Schieb die Form in den Ofen und back den Kuchen für 25-35 Minuten.
  4. Löcher stechen: Stich mit einem Kochlöffel Löcher in den warmen Kuchen.
  5. Tränken: Misch die gezuckerte Kondensmilch und die Kokosnusscreme und gieße es über die Löcher.
  6. Abkühlen lassen: Lass den Kuchen komplett abkühlen.
  7. Kokosnuss drauf: Streu die geriebene Kokosnuss gleichmäßig über den Kuchen.
  8. Glasieren: Erwärm die Schokoladenglasur und träufle sie über die Kokosnuss.
  9. Garnieren: Nach Belieben mit extra Kokosnuss oder Mandelstiften dekorieren.
  10. Kühlen: Stell den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Notes

Der Kuchen kann auch am Vortag zubereitet werden, um die Aromen intensiv zu vereinen.

  • Author: noramania
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: American
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück
  • Calories: 350
  • Sugar: 28g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 52g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg
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