Ingredients
Scale
- 220 g Margarine
- 1 ½ Tassen Zucker (300 g)
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 1 Tasse lauwarmes Wasser
- 200 g Butter oder Margarine
- 120 g Puderzucker (Staubzucker)
- 2 Eigelb
- 120 g lauwarmes Kokosfett
- 7 kleine Gläser Eierlikör (Schnapsgläser)
- nach Belieben Schokostreusel oder Schokokuvertüre
Instructions
- Rühre 4 Eier, 1 ½ Tassen Zucker (300 g) und 220 g Margarine schaumig.
- Mische 3 Tassen Mehl mit 1 Packung Vanillezucker, 1 Packung Backpulver und 4 EL Kakaopulver.
- Rühre die trockenen Zutaten abwechselnd mit 1 Tasse lauwarmes Wasser unter den Teig.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Blech.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 30 Minuten.
- Rühre für die Creme 200 g Butter oder Margarine mit 120 g Puderzucker (Staubzucker) schaumig.
- Gib 2 Eigelbe zur Masse hinzu und rühre weiter.
- Gieße 120 g lauwarmes Kokosfett dazu und verrühre alles gut.
- Rühre 7 kleine Gläser Eierlikör (Schnapsgläser) zum Schluss unter die Creme.
- Verteile die Creme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Boden.
- Bestreue den Kuchen nach Belieben mit Schokostreuseln oder Schokokuvertüre.
- Stelle den Kuchen für mindestens 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Für das beste Ergebnis alle Zutaten für die Creme auf die gleiche Temperatur bringen. Kuchen am besten über Nacht im Kühlschrank kühlen lassen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 450
- Sugar: 35g
- Sodium: 200mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg