Ingredients
Scale
- 170 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 4 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0.5 Teelöffel Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
- 100 g Pekannüsse
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fette eine Backform gründlich ein.
- Hole alle Zutaten raus und stelle sicher, dass die Butter weich ist.
- Mische in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Masse cremig ist.
- Füge nach und nach die Eier hinzu und rühre gut um.
- Gib Mehl, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz dazu und vermische alles gut.
- Hebe die Schokoladenstückchen und Pekannüsse unter.
- Gib den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe für 30-35 Minuten. Der Kuchen sollte an den Rändern fest und in der Mitte noch leicht klebrig sein.
Notes
Für extra Aroma die Pekannüsse kurz anrösten. Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, um seine typische ooey gooey Konsistenz zu bewahren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg