Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl (ca. 180 g)
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt (ca. 115 g)
- 1/4 Tasse Zucker (ca. 50 g)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen (ca. 130 g)
- 1/2 Tasse Schlagsahne (ca. 120 ml)
- 1/4 Tasse Pekannüsse, gehackt (ca. 30 g)
- 1/4 Tasse Kokosraspeln (ca. 25 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette ein 12er-Mini-Muffinblech ein.
- Vermenge in einer Rührschüssel Mehl, Zucker und Salz. Gib die kalten Butterwürfel hinzu und mische, bis ein krümeliger Teig entsteht.
- Drücke den Teig in die Mini-Muffin-Form und forme kleine Tartschalen. Backe sie 10–12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Lass die Tartschalen abkühlen.
- Erhitze während des Abkühlens die Schlagsahne bei mittlerer Hitze, bis sie gerade anfängt zu köcheln. Gieße sie über die Schokoladenstückchen in einer separaten Schüssel und rühre, bis die Schokolade geschmolzen und glatt ist. Rühre Vanilleextrakt unter.
- Gib die glatte Schokoladenmischung in die gebackenen Tartschalen, bis sie voll sind.
- Toppe jedes Törtchen mit gehackten Pekannüssen und Kokosraspeln.
- Kühle die Törtchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, damit sie fest werden, bevor du sie servierst.
Notes
Achte darauf, gute Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Die Törtchen können im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Törtchen
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg