Ingredients
Scale
- 480 g zerkleinerte Schokoladenkekse
- 115 g geschmolzene Butter
- 675 g Frischkäse, weich
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 g Sauerrahm
- 170 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 120 ml Karamellsauce
- 40 g Kokosraspel
- 100 g Pekannüsse, gehackt
- 225 g Sahnetopping
- Schokoladenwirbel zum Garnieren
- Pekannusshälften zum Garnieren
Instructions
- Mische die Keksbrösel und die geschmolzene Butter.
- Drücke die Mischung fest auf den Boden einer 7-Zoll-Springform.
- Stell den Boden zum Kühlen in den Kühlschrank.
- Mix den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt glatt.
- Rühre den Sauerrahm unter, bis alles verbunden ist.
- Gib die geschmolzene Zartbitterschokolade dazu und rühre, bis die Masse glatt ist.
- Gieße die Füllung auf den gekühlten Boden und verteile sie.
- Verteile die Karamellsauce über der Füllung.
- Streue Kokosraspel und gehackte Pekannüsse darüber.
- Stell den Kuchen für mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank, bis er fest ist.
- Verteile das Sahnetopping darauf und garniere mit Schokoladenwirbeln und Pekannusshälften.
Notes
Gut im Kühlschrank aufbewahren. Für besten Geschmack mindestens 4 Stunden kühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 35g
- Sodium: 250mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg