Ingredients
Scale
- 360 ml Allzweckmehl
- 300 g Kristallzucker
- 75 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Backsoda
- 1 Teelöffel Salz
- 2 große Eier
- 240 ml Vollmilch
- 120 ml Pflanzenöl
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 ml kochendes Wasser
- 120 g gehackte Pekannüsse
- 120 ml Karamellsauce
- 30 g halbierte Pekannüsse (zum Garnieren)
Instructions
- Heizt den Ofen auf 175°C vor und fettet drei runde Kuchenformen ein.
- Mischt das Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backsoda und Salz in einer großen Schüssel.
- Verrührt die Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel.
- Gebt die flüssigen Zutaten zu den trockenen und mischt alles zu einem glatten Teig.
- Rührt das kochende Wasser unter den Teig.
- Verteilt den Teig auf die vorbereiteten Formen und backt die Kuchenböden für 30-35 Minuten.
- Lasst die Kuchen nach dem Backen 10 Minuten abkühlen, bevor ihr sie auf ein Kuchengitter stürzt.
- Erwärmt die Karamellsauce.
- Schichtet die Kuchen mit Karamellsauce und Pekannüssen.
- Genießt euren selbstgebackenen Kuchen!
Notes
Achtet darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um den besten Geschmack zu erzielen. Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er etwas Zeit hatte, durchzuziehen.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 520
- Sugar: 45g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 72g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg