Ingredients
Scale
- 180 g Mehl
- 200 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backnatron
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 große Eier
- 120 ml Pflanzenöl
- 240 ml Buttermilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 240 ml heißes Wasser
- 480 ml Karamellsauce
- 125 g gehackte Pekannüsse (plus extra zum Garnieren)
- 240 ml Halbbitter-Schokoladen-Ganache
Instructions
- Heize den Backofen auf 175°C vor und bereite die Backformen vor.
- Vermenge die trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel.
- Füge die feuchten Zutaten hinzu und mische alles gut durch.
- Gieße das heiße Wasser langsam in den Teig und rühre, bis er glatt ist.
- Teile den Teig gleichmäßig auf die Backformen auf und backe ihn 20-25 Minuten.
- Schichte die Torte, indem du Karamell zwischen die Böden gibst.
- Gieße die Schokoladen-Ganache über die oberste Schicht und dekoriere sie mit Pekannüssen.
Notes
Für zusätzliche Stabilität die Kuchenböden vor dem Schichten im Kühlschrank kühlen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 40g
- Sodium: 250mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg