Ingredients
Scale
- 170 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 270 g schnellkochende Haferflocken
- 170 g Halbbitterschokoladenstückchen
- 120 ml Erdnussbutter
Instructions
- Schmelze die Butter in einem großen Kochtopf bei niedriger Hitze.
- Füge den braunen Zucker hinzu und verrühre alles gut, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Gib den Vanilleextrakt dazu und verrühre nochmals.
- Vermische die Haferflocken gründlich mit der Butter-Zucker-Mischung.
- Koche die Mischung unter ständigem Rühren für etwa 3-4 Minuten.
- Gib die Halbbitterschokoladenstückchen und die Erdnussbutter in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Erhitze die Mischung in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühre um, bis alles geschmolzen ist.
- Drücke die Hälfte der Haferflockenmischung in eine quadratische Form.
- Verteile die geschmolzene Schoko-Erdnussbutter-Schicht gleichmäßig darüber.
- Streue die restlichen Haferflocken darüber und drücke sie leicht an.
- Kühle die Form für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank.
- Schneide die Riegel in quadratische Stücke und serviere sie.
Notes
Die Wahl der Haferflocken und der Erdnussbutter kann je nach Vorlieben variiert werden. Variationen mit Nüssen, Trockenfrüchten oder anderen Schokoladensorten sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg