Ingredients
Scale
- 250g Mascarpone
- 250ml Schlagsahne
- 150g Butterkekse
- 50g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Schlage die Schlagsahne in einer kalten Schüssel mit dem Handmixer steif und stelle sie kurz beiseite.
- Verrühre in einer separaten Schüssel den Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht.
- Hebe die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Zerbrösel die Butterkekse in einem Gefrierbeutel oder mit den Händen.
- Schichte abwechselnd die Keksbrösel und die Mascarpone-Creme in Gläser oder eine große Schale.
- Stelle das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Notes
Für eine kreative Note können frische Beeren oder Kakaopulver hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg