Ingredients
Scale
- 200g Ritz Crackers
- 300g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 200ml gesalzene Karamellsauce
- 100g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200ml Schlagsahne
- Meersalz zum Garnieren
Instructions
- Bereite eine Springform vor, indem du den Boden mit Backpapier auslegst.
- Mische den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel until cremig.
- Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
- Lege eine Schicht Ritz Crackers auf den Boden der Springform.
- Verteile eine Schicht der Frischkäsecreme auf die Cracker und träufle etwas gesalzene Karamellsauce darüber.
- Wiederhole die Schichten mit den Crackern, Creme und Karamell, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Decke den Kuchen ab und stelle ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Streue vor dem Servieren Meersalz über den Kuchen und garniere mit zusätzlicher Karamellsauce.
Notes
Für das beste Ergebnis über Nacht kaltstellen, damit die Cracker die Feuchtigkeit aufnehmen können und die Aromen gut durchziehen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 370mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg