Ingredients
Scale
- 350 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- etwas Salz
- 60 ml Öl
- 120 ml Wasser
- Gepresster Knoblauch nach Geschmack
- etwas Öl und Kräuter nach Geschmack
Instructions
- Gib das Mehl, Backpulver, Salz, Öl und Wasser in eine große Schüssel.
- Verkneate alles mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig.
- Zupfe kleine Stücke vom Teig ab, forme sie zu Kugeln und rolle sie dünn zu Fladen aus.
- Brate die Fladen in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Öl von beiden Seiten goldbraun (ca. 1-2 Minuten pro Seite).
- Mische in einer kleinen Schale etwas Öl mit gepresstem Knoblauch und Kräutern nach Wahl.
- Bestreiche die fertigen, heißen Fladen sofort mit dem Knoblauch-Kräuter-Öl.
Notes
Die Fladen können nach Belieben mit verschiedenen Kräutern verfeinert werden. Ideal als Beilage zu Dips oder gegrilltem Essen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Fladen
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg