Ingredients
Scale
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Thymian nach Geschmack
Instructions
- Schneide die Zwiebel und die Champignons in feine Scheiben. Würfel das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe. Es sollte schön heiß sein, bevor du die Zutaten hineingibst.
- Brate die Zwiebelwürfel und den gehackten Knoblauch in der heißen Pfanne glasig.
- Gib nun die Hähnchenwürfel dazu und brate sie rundherum goldbraun.
- Füge die Pilze in die Pfanne und brate sie 3-4 Minuten mit, bis sie weich sind.
- Würze alles großzügig mit Salz, Pfeffer und Thymian.
- Serviere die Pfanne sofort, direkt aus der heißen Pfanne auf den Teller.
Notes
Lass die Champignons ordentlich anbraten und verwende frischen Thymian für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: German
- Diet: Poultry
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 90mg