Ingredients
Scale
- 350 g Hähnchenwürstchen nach italienischer Art
- 250 g Pasta (z.B. Radiatore)
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 250 g gewürfelte Zwiebel
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 500 g gewürfelte Zucchini
- 250 g halbierte Kirschtomaten
- 80 g gehacktes frisches Basilikum
- 1 Teelöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 30 ml Zitronensaft
- 60 g geriebener Parmesan
Instructions
- Koche die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser und Hühnerbrühe gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl und füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu, brate beides für einige Minuten an.
- Füge die Hähnchenwürstchen hinzu und brate sie, bis sie durchgegart sind.
- Gib die gewürfelte Zucchini und Kirschtomaten in die Pfanne und koche sie kurz mit.
- Mische die gekochte Pasta unter und füge Basilikum, Zitronensaft, Salz und Chiliflocken hinzu.
- Serviere die Pasta mit geriebenem Parmesan und genieße!
Notes
Achte darauf, die Zucchini nicht zu verkochen, um eine schöne Konsistenz zu bewahren. Frische Kräuter und ein Spritzer Zitrone bringen tolle Aromen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Gemäßigt
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg