Ingredients
Scale
- 1 Blätterteigplatte
- Haselnusscreme
- geschmolzene Butter
- Milch
- Zucker
- Puderzucker zum Servieren
Instructions
- Schneide den Blätterteig in 4 gleich große Teile.
- Mache in jeder Hälfte mehrere senkrechte Schnitte, aber nicht bis zum Rand durchschneiden.
- Bestreiche die Teile mit geschmolzener Butter und falte sie dann waagerecht.
- Lege den Teig mit den Schnitten nach unten hin.
- Gib Haselnusscreme in die Mitte des Teigs.
- Falte den Teig dann zu einem Dreieck zusammen.
- Lege die Dreiecke auf ein Backblech.
- Bestreiche jedes Gebäckstück mit Milch und streue etwas Zucker darüber.
- Backe sie für 25 Minuten bei 200°C (Ober-/Unterhitze).
- Bestreue sie zum Servieren mit Puderzucker.
Notes
Achte darauf, dass der Blätterteig kalt bleibt und die Ränder gut angedrückt werden, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern. Ideal für spontane Besuche oder sweets zwischendurch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Dreieck
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg