Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 700 ml Milch
- 2 Esslöffel Likör (optional)
Instructions
- Hacke die Schokolade grob und gib sie in eine hitzebeständige Schüssel.
- Lass die Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen und rühre dabei immer wieder um.
- Füge den Likör zur geschmolzenen Schokolade hinzu und vermenge alles gut.
- Erhitze die Milch in einem Topf, bis sie richtig heiß ist, aber nicht kocht.
- Gieße die heiße Milch langsam über die Schokoladen-Likör-Mischung und rühre stetig, bis alles sämig verbunden ist.
- Fülle die Schneelawine in Becher und garniere sie nach Belieben mit Sahne, Kakao oder Marshmallows.
Notes
Für eine vegane Variante kannst du die Milch mit pflanzlicher Milch ersetzen und darauf achten, dass die Schokolade auch vegan ist.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Beverage
- Method: Stovetop
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg