Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Milch
- 100 ml Öl
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Kuchenform mit etwas Öl oder Butter ein.
- Schlage die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Füge die Milch und das Öl hinzu und vermische alles gut.
- Vermenge in einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zu den nassen und verarbeite alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für 30-35 Minuten.
Notes
Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, besonders die Eier und die Milch. Das sorgt für eine bessere Konsistenz des Teiges.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg