Ingredients
Scale
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 400 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 250 g Schmand
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Springform gut ein.
- Lass die Kirschen abtropfen und stelle sie bereit.
- Rühre Butter und Zucker cremig.
- Füge die Eier hinzu und mische alles gut.
- Mische Mehl, Backpulver und Zimt und gib es zur Ei-Mischung.
- Hebe die Kirschen vorsichtig unter den Teig.
- Gib den Teig in die Form und backe ihn 30-35 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen und bestreiche ihn dann mit Schmand.
Notes
Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat für eine bessere Verarbeitung. Sei vorsichtig beim Unterheben der Kirschen, damit sie nicht zerfallen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 26g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 85mg