Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 75 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 0.5 Teelöffel Salz
- 250 ml Pflanzenmilch
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Apfelessig
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
- Mische Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel.
- Verquirle in einer anderen Schüssel Pflanzenmilch, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und Apfelessig.
- Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen und vermische alles gut, bis ein glatter Teig entsteht.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe den Kuchen etwa 30-35 Minuten. Mache eine Zahnstocherprobe: Wenn er sauber herauskommt, ist dein Kuchen fertig.
Notes
Bestäube den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker und serviere ihn mit frischen Beeren oder veganem Vanilleeis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Vegan
- Diet: Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg