Ingredients
Scale
- 700 g Mehl
- 300 g Zucker
- 250 g Butter
- 2 Ei(er)
- 4 TL Backpulver
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 8 Dose Mandarinen, abgetropft
- 8 Becher Schmand
- 160 g Zucker
- 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Instructions
- Verrühre alle Zutaten für den Teig zu einem krümeligen Teig.
- Lege ein tiefes Backblech mit Backpapier aus und fette die Ränder mit Butter ein.
- Gib die Hälfte des Teiges auf das Blech, verteile die Krümel und drücke sie fest an.
- Rolle anschließend mit einer kleinen Teigrolle oder einem Glas darüber.
- Mische für den Belag alle Zutaten, außer die Mandarinen, zu einer glatten Creme.
- Füge die abgetropften Mandarinen hinzu und rühre sie kurz unter.
- Verteile den Belag gleichmäßig auf dem Teigboden.
- Krümel den restlichen Teig als Streusel darüber.
- Backe den Kuchen bei 175 Grad Umluft für etwa 60 Minuten.
- Lass den Kuchen vollständig in der Form abkühlen, bevor du ihn anschneidest!
Notes
Warte geduldig, bis der Kuchen abgekühlt ist, damit die Füllung fest wird.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 220mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg