Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 150 g Salami
- 150 g Mozzarellakäse
- 50 g Parmesan
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 100 g Pizzasauce
Instructions
- Mische das Hackfleisch und die gewürfelte Salami in einer Schüssel.
- Füge den Parmesan und das Paprika hinzu und vermenge alles gut.
- Forme aus der Mischung gleichmäßige Burger-Patties und lege sie beiseite.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die Patties von jeder Seite 4-5 Minuten, bis sie schön braun sind.
- Verteile die Pizzasauce auf den gebratenen Patties und belege sie mit dem Mozzarellakäse.
- Lass den Mozzarella schmelzen, indem du die Pfanne kurz abdeckst oder die Hitze reduzierst.
Notes
Für saftigere Patties, drücke die Mischung nicht zu fest zusammen und forme eine kleine Mulde in die Mitte jedes Pattys, damit sie gleichmäßig garen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg