Ingredients
Scale
- 200 ml frisch gepresster Orangensaft
- 100 g ungesalzene Butter
- 2 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zesten von 1 Orange
- 100 g Zucker
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fette eine Kuchenform gründlich ein.
- Miss alle Zutaten ab und stelle sie bereit.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Rühre die Eier einzeln unter, bis alles gut verbunden ist.
- Gib den Orangensaft hinzu und verrühre es kurz.
- Mische in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und die Orangenzesten.
- Füge die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten und verrühre alles nur so lange, bis keine Mehlklümpchen mehr zu sehen sind.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für 30-35 Minuten.
Notes
Tipp: Achte darauf, dass Butter und Eier Zimmertemperatur haben. Überrühre den Teig nicht, um einen trockenen Kuchen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg