Ingredients
Scale
- 1 ganze Orange
- 3 Eier
- 380 g Mehl
- 120 ml Milch
- 120 ml Pflanzenöl
- 180 g Zucker
- 16 g Backpulver
- Eine Prise Salz
- 80 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Schneide die ungeschälten Orangen in Stücke und püriere sie zusammen mit den Eiern, der Milch und dem Pflanzenöl.
- Sobald die Mischung glatt ist und keine Orangenstücke mehr zu sehen sind, gib Zucker, Salz, Mehl und Backpulver hinzu. Mixe alles, bis es glatt ist.
- Hebe die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform.
- Backe den Kuchen bei 180°C für etwa 50 Minuten.
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist, nimm ihn aus der Form und bestäube ihn mit Puderzucker.
- Genieße deinen Orangenkuchen mit Schokostückchen!
Notes
Achte darauf, dass die Orangen gut gewaschen sind, idealerweise in Bio-Qualität.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg